Можно ли детям сливочное масло?

Если говорить честно, то с крылатой фразой «Масло делает все лучше» не поспоришь. Каждый, кто когда-либо ел масло, намазанное на галетное печенье, поданное с картошкой или взбитое в сладкую масляную глазурь, может подтвердить волшебное богатство этого восхитительного жира.

Однако данный продукт нельзя назвать полностью «здоровой» пищей. Высокое содержание калорий и насыщенных жиров ставит его в категорию «иногда» при выборе продуктов питания для взрослых.

И все же, если мы, взрослые, хотим ограничить потребление масла в рамках сбалансированной диеты, то нужно ли детям проявлять такую же сдержанность перед хрустящим круассаном или масляным тортом? Потребности в питании детей и взрослых различны, но насколько они отличаются, когда речь идет о сливочном масле?

Безопасно ли сливочное масло для детей?

За исключением редких случаев аллергии на молочные продукты, масло безопасно для детей. Чистый продукт содержит около 100 калорий, 11 граммов жира, практически нет белка и 0 углеводов на столовую ложку, согласно данным Министерства сельского хозяйства США (USDA).

Содержание жира, о котором мы поговорим чуть позже, может способствовать здоровому развитию ребенка несколькими способами. Кроме того, благодаря своей гладкой, кремообразной текстуре, сливочное масло для младенцев не представляет опасности поперхнуться. Если его намазывать тонким слоем или добавлять в другие гладкие продукты, то оно будет легко рассасываться.

Когда вводить сливочное масло в рацион младенцев

Американская академия педиатрии (AAP) утверждает, что вы можете знакомить ребенка с широким разнообразием полезных твердых продуктов в возрасте около 6 месяцев или когда малыш проявляет признаки готовности.

Вам не обязательно следовать какому-то определенному порядку, какие группы продуктов питания и когда вводить. Скорее всего, вы захотите подать масло с чем-то, а не в виде отдельного лежащего кусочка. Дети должны быть готовы к нему в возрасте 6 месяцев и позже.

Важно: Помните, что для выявления пищевой аллергии или побочных реакций у ребенка лучше ограничиться одним новым продуктом за раз.

Когда вы будете готовы начать знакомство с маслом, попробуйте подавать его с тем, что ребенок уже пробовал.

Польза сливочного масла для детей

Хотите верьте, хотите нет, но этот продукт обладает некоторыми полезными свойствами для здоровья маленьких детей, хотя ваш ребенок может быть совершенно здоров и без его употребления. Ограничение потребления жиров не рекомендуется для большинства младенцев и детей младшего возраста, так что это не должно вызывать беспокойства.

Кроме того, сливочное масло способствует насыщению. Мало того, что жир, содержащийся в сливочном масле, помогает держать животик ребенка сытым, его высокая калорийность может быть преимуществом для детей, которым нужно набрать вес. Если вы беспокоитесь о весе своего малыша, поговорите с его врачом о возможной потребности в дополнительных калориях.

Масло также является удивительным источником витаминов. Одна столовая ложка содержит 400 МЕ витамина А, а также небольшое количество витамина D, витамина Е, витамина В12 и витамина К2.

Наконец, настоящей звездой пользы масла для детей может быть содержание в нем жира. Исследования показывают важную роль жиров в неврологическом развитии и работе мозга младенцев. Получение достаточного количества жиров каждый день из питательных источников является важнейшей частью головоломки для здоровья мозга младенца.

Недостатки сливочного масла для младенцев

Прежде всего, важно следить за дозировкой продукта в рационе, чтобы ваш малыш не переусердствовал со сливочным жиром. Согласно AAP, некоторые заболевания могут потребовать сокращения насыщенных жиров в рационе ребенка.

Родители детей с избыточным весом, с риском избыточного веса, а также с семейной историей сердечных заболеваний или высокого уровня холестерина должны поговорить со своим педиатром или дипломированным диетологом о возможности ограничения насыщенных жиров, содержащихся в ряде продуктов питания.

Еще один «подводный камень» сливочного масла для маленьких едоков заключается в следующем. Если слишком много жира заполнит их животики, то может пропасть аппетит к другим питательным продуктам. Умерьте порции масла, чтобы помочь ребенку оставить место для фруктов, овощей, нежирных белков и других составляющих сбалансированного, питательного рациона.

Итоги

Некоторые продукты сложнее, чем другие, вводить в рацион ребенка, но вашему малышу вряд ли будет трудно принять сливочное масло. Помимо насыщенного вкуса и кремовой текстуры, продукт может даже принести пользу здоровью растущего детского организма и мозга. Следите за тем, чтобы порции были умеренными, и позвольте вашему малышу приобрести вкус к этому восхитительному жиру.