Сливочное масло при диабете

Сливочное масло – один из самых любимых и часто используемых продуктов во всем мире. Но так ли это полезно для организма? Особенно, когда человек болен диабетом?

Можно ли сливочное масло диабетикам?

У данного продукта есть некоторые преимущества и некоторые ограничения. С учетом своих плюсов и минусов он считается полезным при употреблении в умеренных количествах. Компоненты в составе могут по-разному влиять на уровень сахара, и это необходимо учитывать для обеспечения безопасности здоровью. Согласно многочисленным наблюдениям и исследованиям, для диабетиков продукт безопасен только в том случае, если употребляется под контролем.

В сливочном масле много жиров, особенно насыщенных. В долгосрочной перспективе они считаются вредными для здоровья. Избыток этих элементов может привести к рискам, связанным с закупоркой артерий, что является причиной многих сердечно-сосудистых осложнений. Сохранение здоровья сердца является неотъемлемой частью поддержания здоровья и предотвращения симптомов и побочных эффектов, связанных с диабетом.

Важно понимать, что не только люди с диабетом подвержены риску сердечных заболеваний, если потребление масла не ограничено. Поэтому нужно разумно регулировать его количество.

Масло не является критически вредным для диабетиков, поскольку в нем меньше углеводов и больше жиров. Жиры не оказывают немедленного влияния на уровень глюкозы в крови, а значит, нет прямого воздействия на уровень сахара у диабетика. Но при неправильном употреблении в паре (например, со сдобной булочкой) или в избыточных количествах оно может вызывать серьезный дискомфорт. Влияние сливочного масла на организм обычно накапливается и постепенно сказывается в долгосрочной перспективе. Поэтому важно соблюдать ряд мер, если вы планируете включить его в свой «диабетический» образ жизни.

Для лучшего понимания причин ограничений узнаем, почему питательный состав продукта может быть неподходящим для людей, страдающих диабетом.

Негативные последствия сливочного масла для диабетиков

Как вы уже знаете, масло сливочного типа содержит больше жиров, чем углеводов. Хотя гликемический диапазон этого продукта низкий, высокое содержание жиров не является идеальным свойством.

Вот некоторые неприятные последствия богатой жирами низкоуглеводной диеты:

• Переизбыток жиров сводит на нет положительное воздействие на организм, оказываемое микроэлементами.
• Чем выше общее количество жиров, тем больше вероятность избытка насыщенных. Насыщенные жиры делают человека более уязвимым к гиперлипидемии, а ее последствия бывают долгосрочными. Сердце может серьезно пострадать из-за таких последствий.
• Жиры не способствуют прямому получению энергии, как углеводы. Диабетикам необходимо потреблять полезные углеводы для поддержания нормального уровня сахара в крови и предотвращения риска гипергликемии или гипогликемии. Диета с недостаточным содержанием энергии может привести к другим осложнениям.
• Избыток жиров в организме может привести к набору веса. Увеличение веса бывает очень вредным и разрушительным, особенно для диабетиков.
• Со временем накопление жиров в организме может привести и к другим проблемам со здоровьем, таким как камни в почках, дисфункция почек, остеопороз и т. д.

Таким образом, существует множество негативных эффектов, которые оказывает на организм богатая жирами пища. Поэтому необходимо соблюдать соответствующие меры и ограничения.

Суточное ограничение потребления сливочного масла для диабетиков

Диабетики могут включать этот продукт в свой рацион, даже употреблять каждый день, учитывая, что его количество основано на ежедневных ограничениях. В ряде случаев масло может даже восполнить недостающие питательные вещества, которые необходимы для ежедневного хорошо сбалансированного питания. От одной до примерно двух столовых ложек ежедневно может быть полезно и безопасно добавлено в рацион. Это количество равно почти 28 граммам в день.

Ежедневно от 5 до 6% калорий можно получать из насыщенных жиров. К ним относятся как сливочное масло, так и другие молочные продукты, морепродукты, мясо, птица и т.д. Поэтому необходимо уделять внимание контролю за порциями и распределять питательные вещества в соответствии с ежедневной потребностью в калориях.

Некоторые важные аспекты, которые следует иметь в виду

Натуральное сливочное масло сравнительно лучше для диабетиков. Оно содержит меньше химикатов, а также консервантов, которые оказывают вредное воздействие на здоровье. Лучше обратить внимание на несоленый вариант масла, поскольку оно более безопасно, содержит меньше добавок, меньше натрия.

Не выбирайте маргарин вместо масла. Маргарин – это химически измененные сорта сливочного масла, которые производятся в лабораториях с добавлением дополнительных компонентов, химикатов, синтетических жиров и т.д. Такая обработка может увеличить содержание трансжиров в маргарине и сделать его вредным для здоровья.

Будьте осторожны и не добавляйте масляные продукты в слишком жирную пищу или другие нездоровые блюда. Это только усилит вредное воздействие на организм. Вместо сливочного масла можно использовать спреды на основе оливкового. Они являются здоровой альтернативой и сохраняют приятный гладкий вкус.