Салат из грудки, ананаса, грецкого ореха и сыра

60 минут
6
#салат #курица #сыр #ананас #орех
Салат из грудки, ананаса, грецкого ореха и сыра

Ингредиенты

Куриная отварная грудка 500 г
Консервированные ананасы в банке300 г
Лук1 головка
Грецкие орехи70 г
Майонез100 г
Яйцо4 шт.
Консервированные шампиньоны 230 г
Масло растительное1 ст.л.

Инструкция по приготовлению

  • 1 В первую очередь необходимо сварить грудку. Советуем вам положить мясо не в холодную, а в кипящую воду: так оно получится сочнее и нежнее. Не стоит долго держать курицу на плите, достаточно проварить ее 25-30 минут.
  • 2 Пока варится мясо, мелко нарежем лук и консервированные шампиньоны, затем обжарим до золотистого цвета на растительном масле. Лучше брать масло без запаха, чтобы дать возможность раскрыться всем ароматам.
  • 3 Сливаем сок из банки с консервированными ананасами. Фрукты режем на небольшие кусочки.
  • 4 Часть сыра трем на крупной терке. Затем берем небольшую часть и трем на мелкой терке — она потребуется нам для украшения салата.
  • 5 Очищенные грецкие орехи толчем в ступке, режем или измельчаем в блендере. Но не в порошок, а с небольшими кусочками орехов, чтобы оставалось приятное ореховое послевкусие.
  • 6 Куриной грудке даем остыть и нарезаем ее на небольшие квадратики.
  • 7 Подходящую салатницу застилаем пищевой пленкой и начинаем выкладывать слои в обратном порядке. Каждый слой, кроме ананасового, пропитываем майонезом.
  • 8 На дно кладем слой из лука и шампиньонов, плотно прижимая ложкой смесь.
  • 9 Далее идет сыр, натертый на крупной терке.
  • 10 Следом — грецкие орехи, а на них — ананасы.
  • 11 Последним слоем кладем куриную грудку, щедро пропитанную майонезом.
  • 12 Затем берем плоскую тарелку и накрываем блюдо с салатом, переворачиваем, освобождаем от пленки и наслаждаемся замечательным видом.
  • 13 Украсить салат можно мелкой сырной стружкой или зеленью. Более праздничный вид придадут ягодки клюквы.
  • 14 Чтобы салат хорошо пропитался, подержите его в холодильнике пару часов. А затем можно приступать к трапезе. Приятного аппетита!
Внимание! Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку своих персональных данных, в том числе, файлов cookie. Если вы не хотите, чтобы ваши данные обрабатывались, просим вас покинуть сайт.
Ok