Кабачковые дольки под сырной корочкой с чесноком

Инструкция по приготовлению

• 1 Кабачки нарезают брусочками одинакового размера. Если кожа грубая, то ее нужно удалить.
• 
• 2 В миске смешивают сухие приправы, сыр натирают на терке. Очень вкусно получается, если добавить к сухим травам томаты. Отличный вариант – готовая приправа «Томаты, чеснок и оливки». Также подойдет смесь «Томаты и базилик».
• 3 Кабачки сбрызгивают растительным маслом и обжаривают на сковороде до румяности с каждой стороны, но не до полной готовности.
• 
• 4 Посыпают брусочки специями, а затем сыром. Духовку разогревают до 200, ставят туда кабачки на 5-7 минут, пока сыр не расплавится.
• 5 Тем временем можно приготовить сметанный соус: добавляют к сметане измельченную зелень и чеснок, пропущенный через пресс или натертый через мелкую терку.
• 
• 6 Подавать можно в едва теплом виде, разлив соус по маленьким соусницам!