Салат со свеклой, яйцами и крабовыми палочками

Инструкция по приготовлению

• 1 Свеклу для рецепта лучше запечь в фольге при 200 градусах до готовности. Зависит от размера свеклы: в среднем на плоды диаметром 6-7 см уходит 1-1,5 часа. Также можно отварить, но в этом случае продукт несколько потеряет во вкусе.
• 2 Когда овощи остынут, их натирают на крупной терке и кладут в тарелку. Если потратить чуть больше времени и нарезать кубиком, то фактура салата кардинально изменится.
• 
• 3 Вареные яйца измельчают так же, как свеклу: трут на крупной терке или режут кубиком.
• 4 Крабовые палочки полностью размораживают и измельчают кубиком. Можно использовать крабовое мясо.
• 
• 5 Заправку готовят из майонеза, выдавливают в него чеснок и присаливают по вкусу. Главное – тщательно перемешать, чтобы не попадались слишком крупные фракции чеснока.
• 6 Сыр натирают на крупной терке, а затем смешивают все ингредиенты в одной миске.
• 
• 7 Для красивой подачи можно выложить все ингредиенты кучками рядом друг с другом, а в центр положить заправку. Дополнительно можно украсить салат укропом или петрушкой.