Мясо по-французски из свинины

Вернуться к рецептам

Мясо по-французски из свинины

1 час 30 минут

4 порции

5

Мясо по-французски из свинины

Ингредиенты

Свинина

500 г

Картофель (средний)

5 шт.

Сыр «Тильзитер швейцарский»150 г

Морковь

1 средняя

Смородина

150 г

Лук репчатый

2 средних

Сливки 20%

150 мл

Масло растительное

2 ст. ложки

Соль

По вкусу

Черный перец

По вкусу

Прованские травы

0,5 ч. ложки

Сушеный тимьян

0,5 ч. ложки

Сушеный розмарин

0,5 ч. ложки

Мускатный орех

0,5 ч. ложки

Сыр «Тильзитер швейцарский»150 г

Мясо по-французски из свинины – это блюдо с нежным нежирным мясом, ароматным смородиновым соусом и яркими специями. Оно считается одним из самых популярных блюд во Франции, подается с запеченным картофелем, свежими сочными овощами и зеленью.

Инструкция по приготовлению

1 Нарежьте свинину на маленькие кусочки толщиной в 2 см и хорошо посыпьте солью, перцем, мускатным орехом, сушеным тимьяном, прованскими травами и розмарином. Тщательно размешайте, чтобы специи разошлись по мясу.
2 Нарежьте лук и морковь на небольшие кубики.
3 Растительное масло разогрейте на сковороде и обжарьте в нем свинину до получения золотистого цвета.
4 После этого добавьте в сковороду лук и морковь, все вместе обжарьте до состояния мягкости.
5 Добавьте в сковороду перетертую смородину и сливки.
6 Посыпьте солью и перцем (не переборщите, так как свинину уже солили), доведите до кипения и переложите содержимое сковороды в форму для запекания. Посыпьте сверху тертым сыром.
7 Картофель хорошо промойте, нарежьте дольками, посыпьте специями, которые использовались для мяса, и поставьте в духовку запекаться до готовности. Если хотите, можете просто обжарить картофель на сковороде.
8 Запекайте мясо в духовке, разогретой до 180-200 градусов, около 25-30 минут, пока сыр не покроется корочкой.
9 Подавайте готовое блюдо на стол горячим вместе с картофелем.
10 Готовое блюдо получится очень ароматным и сочным благодаря нежным кусочкам свинины и ароматному смородиновому соусу. Приятного аппетита!

Распечатать

Похожие рецепты

15

30 минут Канапе с российским сыром, апельсиновым конфи и мятой

7

30 минут Пшенная тыквенная каша с сыром Легкий

13

30 минут Микс салат с сыром, клубникой, апельсином

28

50 минут Лазанья из баклажанов и бакинских томатов с базиликом и сыром Гауда

10

40 минут Тост с муссом гуакамоле, яйцом скрэмбл и тертым сыром

5

50 минут Брускетта с обожженым сыром и ягодным соусом

4

30 минут Зелёная спаржа в хрустящем беконе с сыром и кунжутом

4

30 минут Рулетики из цукини с сырной начинкой

7

1 час Начос из пшеничной лепёшки с сырным соусом

6

30 минут Пирог из слоеного теста с сыром

4

40 минут Маффины с сыром

5

1 час Картофельная запеканка с фаршем и сыром

4

40 минут Баклажаны с помидорами и сыром

3

20 минут Макароны со сливками и сыром на сковороде

3

1 час Свинина с картошкой и сыром в духовке

3

1 час Салат из грудки, ананаса, грецкого ореха и сыра

2

10-15 минут Салат из крабовых палочек, помидоров и сыра

4

30 минут Тарталетки с сыром

3

40 минут Рафаэлки из крабовых палочек и плавленого сыра

6

1 час 20 минут Пицца с креветками и сыром

4

1 час 20 минут Куриный суп с плавленым сыром

8

20 минут Салат с жареным сыром

3

1 час Зразы с сыром в духовке мясные

4

1 час Суп с морепродуктами и плавленым сыром

3

30-40 минут Круассаны с лососем и сыром

3

45 минут Салат с куриной грудкой, соленым огурцом, яйцом и сыром

3

20 минут Перец, фаршированный сыром

3

35 минут Отбивные в духовке с сыром

4

20 минут Лепешки с плавленым сыром

3

30 минут Куриная грудка жареная на гриле, фаршированная помидорами и сыром

3

40 минут Тальятелле с артишоками, кукурузой, томатами черри и сыром

3

40 минут Салат с печеными цукини, миксом салата и томатами черри

2

20 минут Сырное ассорти

3

45 минут Куриное филе с помидорами и сыром

3

60 минут Котлеты в духовке с сыром

3

30 минут Картошка с сыром

3

1 час Вареники с сыром

3

20 минут Свекла с сыром и чесноком

3

25 минут Брокколи с сыром

3

25 минут Салат с морковью и сыром

3

20 минут Сырная закуска: бутерброды с сыром и авокадо

3

60 минут Пельмени с сыром

2

15 минут Омлет с сыром и колбасой на сковороде

2

30 минут Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром

2

45 минут Сырное фондю

3

40 минут Сырный попкорн

3

30 минут Помидоры с сыром в духовке

3

50 минут Хачапури с сыром на сковороде

3

50 минут Цветная капуста с сыром

3

1 час Кабачки с сыром

3

30 минут Сыр в кляре

3

1 час Сыр в луке

3

90 минут Осетинский пирог с сыром

3

90 минут Сырные шарики

3

2 часа + 10 часов на охлаждение Сырный торт

3

90 минут Салат с копченой куриной грудкой и сыром

3

40 минут Тарталетки с печенью трески и плавленым сыром

2

50 минут Крем-суп сырный: классический рецепт

3

30 минут Спагетти в сливочно-лимонном соусе

3

40 минут Спагетти с беконом и сливочным соусом с авокадо

4

40 минут Спагетти с грибами в сливочном соусе

3

40 минут Жареные баклажаны с помидорами и сыром

2

1 час Запеченные баклажаны с помидорами и сыром

2

1 час Тушеные баклажаны с помидорами и сыром

3

50 минут Запеканка с баклажанами, помидорами и сыром

2

30 минут Закуска из баклажанов с помидорами и сыром

4

30 минут Горячая закуска из свеклы с сыром и чесноком

3

20 минут Салат из свеклы с сыром и чесноком

3

1,5 часа Слоеный салат из свеклы, чеснока и сыра

3

1,5 часа Освежающий летний салат из свеклы, сыра и чеснока

3

1 час Закусочные шарики со свеклой, сыром и чесноком

4

1 час 30 минут Мясо по-французски из свинины с картофелем и сыром

4

1 час 30 минут Мясо по-французски из свинины с картофельным пюре и сыром

4

1 час 30 минут Мясо по-французски из свинины, картофеля и сыра

4

1 час 30 минут Мясо по-французски из свинины с картофелем и сыром с помидорами

4

1 час 30 минут Картофель по-французски со свининой и сыром

4

1 час 30 минут Мясо по-французски из свиного фарша с картофелем и сыром

5

1 час 30 минут Мясо по-французски из свинины

3

1 час 30 минут Мясо по-французски из свинины с картофелем и сыром с ананасами

4

1 час 30 минут Мясо по-французски из свинины с тертым картофелем и сыром

4

1 час 30 минут Мясо по-французски из свинины с картофелем и сыром под соусом бешамель

3

50 минут Веер из баклажанов с сыром и помидорами

3

1 час Лодочки из баклажанов с сыром и помидорами

3

2 часа Мусака из баклажанов с сыром и помидорами

3

50 минут Рататуй из баклажанов с сыром и помидорами

3

50 минут Кускус с баклажанами, сыром и помидорами

4

1 час 30 минут Киш из баклажанов с помидорами и сыром

3

1 час 30 мин Баклажаны с помидорами, рубленной свининой и сыром

3

1 час 30 мин Баклажаны с вареной колбасой, помидорами и сыром

3

1 час Болгарская запеканка из баклажанов с помидорами и сыром

4

40 минут Баклажаны по-итальянски с помидорами и сыром

2

30 минут Макароны со сливками, сыром и луком на сковороде

2

30 минут Макароны со сливками, яйцом и сыром на сковороде

3

30 минут Макароны со сливками, беконом и сыром на сковороде

2

40 минут Макароны с баклажанами, сливками и сыром на сковороде

2

1 час 20 минут Запеканка с кабачками, баклажанами, помидорами и сыром

2

40 минут Грузинский салат с баклажанами, помидорами и сыром

3

1 час 30 мин Макароны со сливками, сыром и фаршем на сковороде

3

40 минут Баклажаны с помидорами и сыром кружочками в духовке

2

30 минут Тещин язык с баклажанами, помидорами и сыром

3

20 минут Баклажаны с помидорами и сыром в микроволновке

2

1 час Баклажаны с курицей, помидорами и сыром в духовке

2

1 час 30 мин Летняя лазанья из овощей с баклажанами, помидорами и сыром

2

1 час 30 минут Запеченные куриные грудки с баклажанами, помидорами и сыром

3

1 час 30 мин Запеканка с кабачками, баклажанами, картофелем, помидорами и сыром

3

1 час Запеченные фаршированные баклажаны с помидорами, сыром и сметаной

2

30 минут Баклажаны в помидорах с сыром

3

1 час 20 минут Баклажаны с помидорами и сыром по-португальски

2

1 час 30 минут Баклажаны в томатно-сырном соусе

3

50 минут Башенки из баклажанов с сыром и помидорами

4

1 час 30 минут Шейх-Аль-Махши с баклажанами, помидорами и сыром

2

1 час 30 минут Вареники с тыквой и сыром

2

1 час 30 минут Вареники с картофелем и грибами, запеченные под сыром

2

30 минут Ленивые вареники с сыром и творогом

2

10 минут Экспресс-вареники с сыром в микроволновке

2

2 часа Вареники с сыром из ржаной муки

2

1 час 30 минут Классические вареники с сыром

3

1 час 30 минут Вареники с легким сыром и зеленью

2

1 час 30 минут Вареники из заварного теста с творогом и сыром

2

2 часа Вареники с картофелем и сыром

2

1 час 30 минут Вареники с сыром и ветчиной

2

2 часа Вареники с двумя видами сыра и тыквой

2

1 час 30 минут Жареные вареники с сыром

2

1 час Вареники с сыром и шпинатом

2

2 часа Вареники с сыром и брокколи

2

1 час 30 минут Вареники с сыром, творогом и крапивой

2

50 минут Запеканка из замороженных вареников с сыром и беконом

2

30 минут Ленивые вареники с рисовой мукой и сыром

2

1 час Вареники с тремя видами сыра

1

1 час 30 минут Вареники на дрожжевом тесте, приготовленные на пару

2

1 час Вареники в мультиварке с сыром и творогом

1

50 минут Пельмени Яркие с морковным соком

1

40 минут Пельмени под соусом бешамель

1

1 час 30 минут Пельмени с сыром и индейкой

1

1 час Пельмени со шпинатом и легким сыром

1

40 минут Пельмени на сковороде с сыром и петрушкой

1

30 минут Пельмени с сыром и луком

1

30 минут Пельмени под сыром с морковью и чесноком

1

40 минут Жареные пельмени под грибным соусом

1

50 минут Запеканка из пельменей с томатами

1

1 час Пельменная запеканка с зажаркой под сыром

1

1 час Картошка-гармошка с нежным соусом и сыром

1

1 час 20 минут Пряная закуска из картофеля в сырной панировке

2

1 час Нежный картофель с сыром в фольге

0

1 час 30 минут Картофель в молочном соусе с сыром

1

50 минут Картофельные бутерброды с сыром

2

40 минут Гратен с картофелем по-французски

2

45 минут Шарики из картофеля с сыром

2

1 час 20 минут Котлеты из картофеля с сыром и беконом

2

30 минут Картофель, фаршированный колбасой и сыром

2

50 минут Куриные тефтели с картофелем под сыром

1

15 минут Салат с сыром, свеклой, чесноком и грецкими орехами

2

40 минут Салат со свеклой, яйцами и крабовыми палочками

1

20 минут Пряно-сладкий салат с сухофруктами и свеклой

1

30 минут Канапе на черном хлебе со свекольным салатом

1

30-40 минут Свекольные канапе с чесночным ароматом, сформированные вырубками

1

50-60 минут Салат «Монгольская горка»

1

30 минут Тартар из свеклы

1

40 минут Салат с говядиной и свеклой «Генеральский»

2

2 часа Салат «Виктория» с солеными огурцами, свеклой и сыром

2

2 часа Печеный салат из тыквы и свеклы

1

1 час Сытные блинчики с мясом и сыром

1

1 час 30 минут Блинный торт с сыром и помидорами

0

40-50 минут Кабачковые блины с сыром

2

1 час Блинчики с курицей, сыром и грибами

1

50 минут Сырные блины с укропом и петрушкой

2

30 минут ПП блины на овсяной муке с сыром

1

30 минут Блины с сыром и шпинатом

1

1 час 30 минут Томатные блины Пенёчки

2

20 минут Сырные блины с сушеным луком

1

1 час 30 минут Блинчики с курицей и рисом, запеченные под сыром

0

30 минут Классические кабачки с сыром и чесноком кружочками

0

30 минут Кабачковые дольки под сырной корочкой с чесноком

0

2 часа Овощная лазанья с кабачком, сыром и чесноком

0

1 час 30 минут Итальянский пирог с кабачками, сыром и чесноком

0

40 минут Котлетки из кабачка и картофеля

0

40 минут Кабачковые рулетики с чесноком и сыром

0

40 минут ПП кабачки с сыром и чесноком

0

50 минут Кабачковые кружочки с помидорами, сыром и чесноком в духовке

0

30 минут Кабачковые оладьи с сыром и чесноком

0

30 минут Сытный салат с кабачками, курицей и сырными чипсами

0

1 час Пицца с кабачками, сыром и копченой колбасой на сковороде

0

50 минут Пирог из слоеного теста с кабачком, чесноком и сыром

0

40 минут Кабачковые лодочки с сыром, творогом и чесноком

0

40 минут Шашлычки с кабачком, чесноком и фаршем под сыром

0

2 часа 30 минут Ачма с сыром

0

50 минут Горбуша в духовке под овощами и сыром

0

1 час Рыбные котлеты с плавленым сыром

0

1 час Сырный суп с рисом и креветками

1

1 час Сырный суп Пряный

0

1 час Нежный сырный суп с сухариками

0

50 минут Легкий сырный суп с кальмаром

0

30 минут Сырный суп с мидиями

0

1 час 30 минут Круассаны из дрожжевого теста с зеленью и сыром

0

1 час Домашние круассаны с фетой, брынзой и твердым сыром

0

3 часа Круассаны из нежного домашнего теста с сыром

0

30 минут Простой рецепт круассанов с сыром

0

40 минут Круассаны с сыром и ветчиной

3

20 минут Салат Мимоза с горбушей и сыром

1

40 минут Салат со свеклой, сыром и морковью

1

30 минут Салат с морковью, сыром, курицей и орехами

1

50 минут Салат Горка

2

10 минут Салат с сыром, морковью и изюмом

1

1 час Салат с морковью, сыром и колбасой

1

30 минут Морковный салат с твердым сыром

1

20 минут Салат из моркови и сыра с кукурузой

1

30 минут Слоеный салат с рыбой, морковью и сыром

1

40 минут Горячая закуска из крабовых палочек

1

30 минут Пицца-рулет с сосисками

1

50 минут Корзиночки с сыром

1

40 минут Лахмаджун

1

50 минут Слоеный пирог с сыром, творогом и ветчиной

1

50 минут Пицца-рулет с грибами и ветчиной

1

40 минут Слоеный пирог с луком и сыром

1

30 минут Слойки с ветчиной и сыром

1

1 час Лепешки из картофеля с сыром

1

40 минут Кабачковые лепешки с сыром

1

60 минут Лепешки из картофеля с сыром и зеленью

1

60 минут Лепешки из кефира с сыром и зеленью

1

40 минут Бездрожжевые диетические лепешки с сыром и грибами

1

30 минут Творожные лепешки с сыром

1

30 минут Пышные дрожжевые лепешки с сыром