Кускус с баклажанами, сыром и помидорами
Вернуться к рецептам

Кускус с баклажанами, сыром и помидорами

50 минут
4 порции
Кускус с баклажанами, сыром и помидорами

Ингредиенты

Баклажан1 шт.
Кускус300 г
Бульон (можно кубики)300 мл
Сыр   «Легкий сливочный»200 г
Помидоры5 шт.
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло1 ст.л.
СольПо вкусу
Перец черный молотыйПо вкусу
Базилик и мята10 листиков
Сыр   «Легкий сливочный»200 г

Кускус с баклажанами, сыром и помидорами – питательное и полезное блюдо, и, что очень важно, оно невероятно вкусное. Тот случай, когда польза сочетается с удовольствием, полученным от такой еды, благодаря удачному вкусовому сочетанию пшеничной крупы, овощей и сыра. Блюдо отлично подойдет к ужину или обеду, и мы уверены, что вашим друзьям и близким тоже оно понравится.

Инструкция по приготовлению

  • 1 Нарежьте помидоры мелкими кубиками, добавьте измельченный чеснок и базилик, посолите и заправьте оливковым маслом. Если у вас есть масло, настоянное на остром перце, добавьте его для большей пикантности. Если нет, просто добавьте молотый красный перец. Оставьте мариноваться.
  • 2 Помойте баклажаны и нарежьте их брусочками. Подсолите, добавьте измельченный чеснок, несколько листочков мяты и полейте растительным маслом. Оставьте мариноваться на полчасика.
  • 3 Натрите на крупной терке легкий сливочный сыр. Помните, что сыр достаточно соленый, и следует с осторожностью солить овощи.
  • 4 Приготовьте кускус по инструкции, указанной производителем на упаковке. Доведите бульон до кипения, всыпьте в него крупу и оставьте настаиваться 5 минут. Размешайте вилкой или руками, чтобы кускус был рассыпчатым.
  • 5 Добавьте помидоры в кускус и хорошо перемешайте.
  • 6 Выложите баклажаны на разогретую сковороду без масла. Они уже напитались маслом при мариновании, поэтому больше добавлять лишнего жира не нужно.
  • 7 В огнеупорную форму выложите бумагу для выпечки (чтобы она легла ровно, смочите ее водой).
  • 8 Начните выкладывать слои: сначала кускус с помидорами, затем баклажаны, потом сыр. Повторяйте слои до тех пор, пока не закончатся ингредиенты.
  • 9 Поставьте форму с кускусом и овощами в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
  • 10 Готовый кускус с овощами подайте на стол и наслаждайтесь вкусом!
Распечатать
Похожие рецепты
30 минут Канапе с российским сыром, апельсиновым конфи и мятой
30 минут Пшенная тыквенная каша с сыром Легкий
30 минут Микс салат с сыром, клубникой, апельсином
50 минут Лазанья из баклажанов и бакинских томатов с базиликом и сыром Гауда
40 минут Тост с муссом гуакамоле, яйцом скрэмбл и тертым сыром
50 минут Брускетта с обожженым сыром и ягодным соусом
30 минут Зелёная спаржа в хрустящем беконе с сыром и кунжутом
30 минут Рулетики из цукини с сырной начинкой
1 час Начос из пшеничной лепёшки с сырным соусом
30 минут Пирог из слоеного теста с сыром
40 минут Маффины с сыром
1 час Картофельная запеканка с фаршем и сыром
40 минут Баклажаны с помидорами и сыром
20 минут Макароны со сливками и сыром на сковороде
1 час Свинина с картошкой и сыром в духовке
1 час Салат из грудки, ананаса, грецкого ореха и сыра
10-15 минут Салат из крабовых палочек, помидоров и сыра
30 минут Тарталетки с сыром
40 минут Рафаэлки из крабовых палочек и плавленого сыра
1 час 20 минут Пицца с креветками и сыром
1 час 20 минут Куриный суп с плавленым сыром
20 минут Салат с жареным сыром
1 час Зразы с сыром в духовке мясные
1 час Суп с морепродуктами и плавленым сыром
30-40 минут Круассаны с лососем и сыром
45 минут Салат с куриной грудкой, соленым огурцом, яйцом и сыром
20 минут Перец, фаршированный сыром
35 минут Отбивные в духовке с сыром
20 минут Лепешки с плавленым сыром
30 минут Куриная грудка жареная на гриле, фаршированная помидорами и сыром
40 минут Тальятелле с артишоками, кукурузой, томатами черри и сыром
40 минут Салат с печеными цукини, миксом салата и томатами черри
20 минут Сырное ассорти
45 минут Куриное филе с помидорами и сыром
60 минут Котлеты в духовке с сыром
30 минут Картошка с сыром
Вареники с сыром
20 минут Свекла с сыром и чесноком
25 минут Брокколи с сыром
25 минут Салат с морковью и сыром
20 минут Сырная закуска: бутерброды с сыром и авокадо
60 минут Пельмени с сыром
15 минут Омлет с сыром и колбасой на сковороде
30 минут Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром
45 минут Сырное фондю
40 минут Сырный попкорн
30 минут Помидоры с сыром в духовке
50 минут Хачапури с сыром на сковороде
50 минут Цветная капуста с сыром
1 час Кабачки с сыром
30 минут Сыр в кляре
1 час Сыр в луке
90 минут Осетинский пирог с сыром
90 минут Сырные шарики
2 часа + 10 часов на охлаждение Сырный торт
90 минут Салат с копченой куриной грудкой и сыром
40 минут Тарталетки с печенью трески и плавленым сыром
50 минут Крем-суп сырный: классический рецепт
30 минут Спагетти в сливочно-лимонном соусе
40 минут Спагетти с беконом и сливочным соусом с авокадо
40 минут Спагетти с грибами в сливочном соусе
40 минут Жареные баклажаны с помидорами и сыром
1 час Запеченные баклажаны с помидорами и сыром
1 час Тушеные баклажаны с помидорами и сыром
50 минут Запеканка с баклажанами, помидорами и сыром
30 минут Закуска из баклажанов с помидорами и сыром
30 минут Горячая закуска из свеклы с сыром и чесноком
20 минут Салат из свеклы с сыром и чесноком
1,5 часа Слоеный салат из свеклы, чеснока и сыра
1,5 часа Освежающий летний салат из свеклы, сыра и чеснока
1 час Закусочные шарики со свеклой, сыром и чесноком
1 час 30 минут Мясо по-французски из свинины с картофелем и сыром
1 час 30 минут Мясо по-французски из свинины с картофельным пюре и сыром
1 час 30 минут Мясо по-французски из свинины, картофеля и сыра
1 час 30 минут Мясо по-французски из свинины с картофелем и сыром с помидорами
1 час 30 минут Картофель по-французски со свининой и сыром
1 час 30 минут Мясо по-французски из свиного фарша с картофелем и сыром
1 час 30 минут Мясо по-французски из свинины
1 час 30 минут Мясо по-французски из свинины с картофелем и сыром с ананасами
1 час 30 минут Мясо по-французски из свинины с тертым картофелем и сыром
1 час 30 минут Мясо по-французски из свинины с картофелем и сыром под соусом бешамель
50 минут Веер из баклажанов с сыром и помидорами
1 час Лодочки из баклажанов с сыром и помидорами
2 часа Мусака из баклажанов с сыром и помидорами
50 минут Рататуй из баклажанов с сыром и помидорами
50 минут Кускус с баклажанами, сыром и помидорами
1 час 30 минут Киш из баклажанов с помидорами и сыром
1 час 30 мин Баклажаны с помидорами, рубленной свининой и сыром
1 час 30 мин Баклажаны с вареной колбасой, помидорами и сыром
1 час Болгарская запеканка из баклажанов с помидорами и сыром
40 минут Баклажаны по-итальянски с помидорами и сыром
Внимание! Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку своих персональных данных, в том числе, файлов cookie. Если вы не хотите, чтобы ваши данные обрабатывались, просим вас покинуть сайт.
Ok