Тост с муссом гуакамоле, яйцом скрэмбл и тертым сыром

1 порция
#Тост #Гуакамоле #Гауда

Ингредиенты

Хлеб злаковый1 кусок
Масло оливковое100 г
Авокадо мягкий1 шт.
Сок лайма
Яйцо куриное1 шт.
Сливки 33%50 г
Сыр тертый«Гауда голландский», 15 г
Печеные томаты2–3 шт.
Сыр тертый«Гауда голландский», 15 г
Инструкция по приготовлению
  • 1 Делаем гуакамоле. Вычищаем авокадо в тарелку, выдавливаем сок лайма
  • 2 Перетираем ингредиенты вилкой или в блендере
  • 3 Готовим тост: злаковый хлеб поливаем маслом и обжариваем на гриле
  • 4 Делаем скрэмбл: разбиваем яйцо
  • 5 Добавляем сливки
  • 6 Перемешиваем
  • 7 Выливаем на сковородку, запекаем и перемешиваем
  • 8 Выкладываем гуакамоле на тост
  • 9 Сверху кладем яйцо скрэмбл
  • 10 Украшаем томатами и тёртым сыром
  • 11 Блюдо готово!
Внимание! Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку своих персональных данных, в том числе, файлов cookie. Если вы не хотите, чтобы ваши данные обрабатывались, просим вас покинуть сайт.
Ok